Unterrichtsmaterial "Gemüse"

Streng botanisch gesehen ist Gemüse eigentlich nicht definiert, weil auch das Gemüse, wenn man es weiterwachsen liesse, die Eigenschaften von Früchten trägt. Diese Früchte essen wir normalerweise aber nicht - ausser wiederum das sogenannte Fruchtgemüse...


Was die Arbeitsblätter behandeln:

Lernziele Sek l (Auswahl)

  • Die SuS erklären den biologischen Unterschied zwischen Gemüse und Früchten korrekt und können Lebensmittel aufgrund dieses Wissens korrekt zuteilen.
  • Die SuS erkennen, dass aufgrund von unterschiedlichen klimatischen und topografischen Situationen verschiedene Gemüsesorten wachsen, und kennen auch die saisonalen Unterschiede von Früchten und Gemüse.
  • Die SuS erkennen die Relevanz der Inhaltsstoffe von Gemüse und somit die Wichtigkeit des regelmässigen Konsums.

 

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